Néha hajlamosak vagyunk egyszerű édességként, nassolnivalóként tekinteni a csokoládéra, pedig egy jó minőségű táblacsokoládé, vagy bonbon legalább akkora élvezetet nyújthat, mint egy pohár kiváló bor, vagy egy ínycsiklandozó étel elfogyasztása valamelyik fine-dining étteremben. A minőségi csokoládék…

Mindannyiunk boldogsághormonja, szomorúságűzője, forró változatban hideg téli esték megmentője, a családok közt ősidők óta vándorló díszdobozok édesen illatozó lakója, olyan világraszóló kincs, ami nélkül szó szerint keserűbb lenne az életünk. Igen, jól gondolod, ez bizony a híres-nevezetes…

Szinte bizonyos, hogy mindenkinek van valamilyen csokoládéval kapcsolatos élménye. Szeretjük, imádjuk, rajongva fogyasztjuk, vagy éppen próbáljuk elkerülni, de vajon tudjuk-e mit jelentenek a különös kifejezések a csomagoláson, esetleg a címke hátoldalán? Milyen nyelven beszélnek a…